Un Plat, Toute une Histoire

Les plats uniques font partie du patrimoine culinaire français. Blanquette de veau, pot-au-feu, couscous, cassoulet ou tartiflette, chaque recette est conçue pour nourrir sans complexité tout en conservant les gestes d’autrefois. Ces plats sont parfaits pour recevoir ou pour les repas familiaux du week-end. Leur simplicité d’exécution permet de se concentrer sur les saveurs et la générosité, tout en transmettant un goût d’authenticité à chaque bouchée. Parfait pour une cuisine conviviale et chaleureuse.

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Mis à jour le Sun, 06 Apr 2025 01:40:29 GMT

Plats d’Autrefois

Plat de haricots blancs festifs et vegan pour Pâques
Rôti festif haricots blancs

Ce plat mélange des haricots blancs et tofu fumé, rehaussés de romarin et servis avec une sauce tomate parfumée.

Délicieux pains vapeur au poulet
Pains au poulet

Des pains moelleux vapeur avec poulet frit croustillant et sauce gourmande inspirée de la street food asiatique.

Saucisse Tomates Épicées Réunion
Saucisse Tomates Épicées

Des saucisses fumées cuisent lentement avec des oignons, des tomates et des épices. Ce plat créole promet des saveurs du soleil !

Saucisses avec Purée et Sauce Oignons
Saucisses et Purée Oignons

Un incontournable anglais : purée moelleuse, saucisses savoureuses et une sauce aux oignons caramélisés qui sublime le tout.

Haricots Blancs Mijotés : Bœuf et Épices à Partager
Haricots Blancs au Bœuf

Des haricots blancs tendres cuits avec un bœuf parfumé et épicé pour un repas chaleureux et familial.

Poulet sauté avec brocolis
Poulet et brocolis

Un mélange savoureux de poulet tendre et de brocolis croquants, nappé d'une sauce asiatique parfumée au gingembre et au sésame. Prêt à savourer en 25 minutes !

Mijoté de veau et champignons
Veau aux champignons

Un mélange savoureux de veau tendre cuisiné lentement avec des tomates, des champignons et du vin blanc pour un plat riche en arômes.

Lasagnes Épinards et Champignons
Lasagnes savoureuses

Des lasagnes généreuses aux champignons mijotés, épinards et une sauce marinara maison, le tout gratiné avec trois délicieux fromages.

Porc mijoté avec flageolets, pommes de terre et lardons
Porc et flageolets

Un mijoté simple où le porc fondant se marie aux flageolets doux et pommes de terre moelleuses, avec un parfum subtile de thym et de lardons.

Bol de riz japonais au poulet et œufs
Bol Riz Poulet Œufs

Un bol réconfortant à base de riz parfumé garni de morceaux de poulet moelleux et d'œufs cuits délicatement dans une sauce japonaise savoureuse.

Jarret de veau mijoté façon Italienne
Jarret Veau Mijoté

Un plat italien réconfortant : jarret de veau tendre mijoté dans une sauce tomate citronnée, rehaussée de parfums d'herbes fraîches et d'épices.

Bœuf crémeux Cookeo
Bœuf fondant Cookeo

Un bœuf fondant cuisiné au Cookeo avec une onctueuse sauce aux champignons. Une version rapide d'un plat réconfortant.