Saveurs du Sud et Soleil dans l’Assiette

La cuisine méditerranéenne est riche, colorée et saine. Cette collection propose des recettes simples et pleines de goût : ratatouille, taboulé, poisson grillé, légumes farcis, salades complètes, mezzés et desserts aux agrumes. Elle repose sur l’utilisation d’ingrédients frais, d’herbes aromatiques et d’huiles douces. Facile à adapter, elle est idéale pour varier les menus en gardant équilibre, plaisir et soleil dans l’assiette.

30 résultats dans cette collection. (Page 2 sur 3)
Mis à jour le Sun, 06 Apr 2025 14:44:26 GMT

Cuisine du Soleil

Pirasa aux Légumes et Riz
Riz Pirasa Légumes

Un mélange de riz plein de goût, mijoté avec des légumes et un soupçon de concentré de tomate. Facile et rapide à faire pour tout repas.

Poulet et quinoa, bol grec
Poulet grec quinoa

Un bol gourmand inspiré de la Grèce, combinant poulet mariné, quinoa et légumes croquants, agrémenté de tzatziki maison.

Aubergines avec épices et sauce tahini (Sain, Sans gluten)
Aubergines épices tahini

Aubergines moelleuses et assaisonnées, accompagnées d'une sauce tahini riche et onctueuse. Une option saine et gourmande, idéale pour tous.

Roulés d'Aubergines au Four
Aubergines farcies ricotta

Les aubergines grillées cachent un cœur crémeux de ricotta et parmesan, velouté par une onctueuse sauce tomate parfumée.

Pois chiches mijotés avec carottes et feta marinée signée Ottolenghi
Pois chiches et feta

Pois chiches tendres mijotés avec des épices et associés à une feta marinée aux herbes pour un mélange gourmand signé Ottolenghi.

Muffins Salés Tomate, Mozzarella et Basilic
Petits gâteaux salés méditerranéens

Des petits gâteaux aux goûts méditerranéens, simples et vite préparés.

Gozleme, Crêpes au Fromage Turc
Galette turque feta herbes

Des galettes à la turque garnies de fromage fondant et d'herbes fraîches, à la fois moelleuses et craquantes.

Recette Traditionnelle de Moussaka Grecque
Moussaka Méditerranéenne

Plat grec emblématique avec étages d'aubergines, ragout de viande et sauce blanche fondante.

Burrata ultra croustillante à la chapelure panko
Burrata Dorée Panée

Fromage burrata enrobé et doré, un régal simple à cuisiner chez vous.

Socca à la farine de pois chiches et légumes (sans gluten)
Galette Méditerranéenne Légumes

Galette dorée aux légumes, adaptée aux intolérances, simple à réaliser et débordante d'arômes.

Riz aux pois chiches, épices et raisins secs
Délice méditerranéen au riz

Création végétarienne aux saveurs éclatantes, simple à cuisiner et offrant des textures variées.

Lentilles béluga à la Ottolenghi
Lentilles Noires Façon Méditerranéenne

Assiette végé aux lentilles noires, parfumée aux épices indiennes avec une touche méditerranéenne.