Verrines Fraîches Colorées (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
2 tomates bien rouges.
02 -
150 g de thon en boîte, bien égoutté.
03 -
2 avocats bien mûrs.
04 -
2 œufs durs.
05 -
Jus d’un demi-citron.
06 -
2 cuillères à soupe de mayo légère.
07 -
Un peu de sel et de poivre.
08 -
Des brins de persil frais ou de ciboulette.
# Instructions:
01 -
Couper les tomates en petits morceaux et enlever les graines et le jus.
02 -
Faire bouillir les œufs pendant 10 minutes.
03 -
Passer les œufs sous l'eau froide, puis retirer la coquille.
04 -
Réduire les avocats en une purée onctueuse.
05 -
Incorporer le jus de citron, saler légèrement.
06 -
Émietter soigneusement le thon dans un bol.
07 -
Ajouter la mayonnaise au thon puis bien mélanger.
08 -
Rectifier avec un peu de sel et de poivre selon vos goûts.
09 -
Dans chaque verrine, déposer une couche d’avocat, une couche de mélange au thon, puis les dés de tomate.
10 -
Émietter l’œuf dur par-dessus.
11 -
Parsemer de fines herbes fraîches (persil ou ciboulette).
12 -
Placer les verrines au frais pendant 30 minutes.
# Notes:
01 -
Un plat en couches, à la fois léger et coloré, parfait pour une entrée rapide. Le mélange de textures rend cette combinaison avocat-thon irrésistible.