Terrine thon simple savoureuse (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Éléments principaux
01 -
25 cl de crème fraîche liquide
02 -
2 ou 3 cuillères à soupe de purée de tomates concentrée
03 -
3 œufs entiers
04 -
2 boîtes de thon égoutté soigneusement
05 -
Un peu de sel, selon votre goût
06 -
Du poivre noir moulu, au besoin
→ Herbes fraîches
07 -
Persil frais, coupé finement
08 -
Ciboulette, finement émincée
# Instructions:
01 -
Égouttez le thon après avoir ouvert les boîtes.
02 -
Dans un mixeur, mélangez les œufs, le thon, la crème liquide et la purée de tomates concentrée. Réduisez le tout jusqu'à obtenir une texture crémeuse et uniforme. Ajoutez du sel et du poivre à votre convenance.
03 -
Ajoutez les herbes hachées délicatement au mélange préparé.
04 -
Versez la préparation dans un moule en silicone. Si vous n'en avez pas, beurrez un moule traditionnel avant de l'utiliser.
05 -
Placez au four préchauffé à 180°C et laissez cuire environ 40 à 45 minutes, jusqu'à ce que le dessus prenne une belle teinte dorée.
# Notes:
01 -
Pour une version légère et gourmande, dégustez cette terrine froide accompagnée d'une salade verte croquante.