Courgettes et Chèvre en Tarte (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Base et fromages
01 -
Rouleau de pâte feuilletée - 1
02 -
Chavroux (fromage de chèvre doux) - 90 g
03 -
Gruyère râpé - au goût
→ Garniture légumes
04 -
Courgettes moyennes - 2
05 -
Oignon - 1
06 -
Filet d'huile d'olive
→ Mélange crémeux
07 -
Œufs - 3
08 -
Crème légère - 15 cl
09 -
Poivre - une pincée
# Instructions:
01 -
Allumer le four à 180°C. Couper l'oignon en lamelles fines et trancher les courgettes.
02 -
Chauffer une poêle et faire dorer les rondelles de courgettes avec un peu d'huile d'olive.
03 -
Percer plusieurs fois la pâte avec une fourchette puis la mettre au four quelques minutes pour qu'elle sèche.
04 -
Mélanger les œufs et la crème dans un bol. Répartir les courgettes et des morceaux de chèvre sur la pâte. Verser le mélange œufs-crème par-dessus.
05 -
Enfourner pendant 30 minutes à 180°C. Jeter un œil de temps en temps pour avoir une belle dorure.
06 -
Attendre un moment avant de couper. Ajouter du poivre frais moulu et des herbes si vous voulez.
# Notes:
01 -
Tarte gourmande et peu calorique
02 -
Délicieuse à toute température
03 -
Parfaite pour un dîner léger ou avec l'apéro
04 -
Se garde bien au frigo