Plat Familial Savoureux (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - Lentilles - 1 tasse

02 - Carotte - 1 unité

03 - Oignons - 2 unités

04 - Saucisse - 300 g

05 - Poitrine fumée - 1 morceau

06 - Beurre - 20 g

07 - Bouillon - 4 tasses

08 - Vinaigre - à votre convenance

01 - Couper finement les oignons et les faire dorer dans le beurre fondu.

02 - Trancher la carotte finement puis l'ajouter aux oignons. Faire revenir un moment.

03 - Mettre la saucisse et la poitrine fumée dans la poêle. Faire brunir légèrement.

04 - Verser les lentilles et le bouillon, mettre un couvercle et laisser mijoter 25 minutes après ébullition à feu moyen.

05 - Enlever l'excès de liquide (gardez-le pour faire une bonne soupe). Servez chaud avec un filet de vinaigre si vous aimez.

01 - Un plat simple et chaleureux

02 - Parfait quand il fait froid dehors

03 - Le liquide restant fait une soupe délicieuse

04 - Se garde plusieurs jours au frigo