Lasagnes ravioles Dauphiné (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Épices et assaisonnements
01 -
Une pincée de sel, selon vos goûts
→ Féculents
02 -
2 paquets de ravioles frais
→ Produits laitiers
03 -
100 ml de crème fluide
→ Légumes
04 -
350 g d'épinards bien égouttés (500 g surgelés avant cuisson)
→ Fromages
05 -
40 g de fromage râpé comme de l'emmental
06 -
120 g de fromage frais type Saint-Morêt
# Instructions:
01 -
Égouttez soigneusement les épinards après les avoir décongelés. Incorporez le fromage frais et ajoutez une petite quantité de sel.
02 -
Beurrez un plat adapté à la cuisson. Placez une première couche de ravioles en les séparant délicatement. Retirez les éventuels morceaux de papier soigneusement.
03 -
Étalez un peu du mélange d'épinards. Ensuite, superposez une nouvelle couche de ravioles, et continuez en alternant les deux garnitures.
04 -
Recouvrez de crème fluide, ajoutez le fromage râpé et terminez avec une couche uniforme de ravioles. Faites cuire 20 minutes dans le four préchauffé à 200°C pour obtenir une belle couleur dorée.
# Notes:
01 -
Pour une meilleure consistance, n'hésitez pas à bien presser l'excès d'eau des épinards avant de les mélanger.