Pot pie cajun savoureux (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Produits de la mer et légumes
01 -
2 gousses d'ail finement émincées
02 -
120 ml de dés de poivrons
03 -
240 ml d'oignons finement coupés
04 -
450 g d'un mélange de fruits de mer (crevettes, crabe, moules)
05 -
120 ml de céleri en petits morceaux
→ Ingrédients pour la préparation
06 -
240 ml de bouillon de crustacés
07 -
2 cuillères à soupe bien pleines de mélange d'assaisonnement Cajun
08 -
120 ml de crème liquide
09 -
60 ml de beurre fondu
10 -
60 ml de farine classique
11 -
1 rouleau de pâte feuilletée (2 disques prêts à l'emploi)
# Instructions:
01 -
Mettez le four à chauffer à 190°C.
02 -
Faites cuire les poivrons, oignons, céleri et ail dans le beurre jusqu'à ce qu'ils ramollissent.
03 -
Mélangez la farine au beurre pour former un roux, puis versez lentement le bouillon et la crème tout en remuant.
04 -
Ajoutez les fruits de mer avec les épices Cajun, et laissez mijoter doucement 5 minutes.
05 -
Placez une pâte dans un moule, versez la garniture dessus, et recouvrez avec l'autre pâte.
06 -
Laissez cuire entre 30 et 35 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit joliment dorée.