Lasagnes savoureuses (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Base
01 -
9 plaques de lasagnes
02 -
700 ml de sauce tomate marinara
→ Garniture
03 -
1 oignon finement émincé
04 -
100 g d'épinards frais hachés
05 -
450 g de champignons de Paris tranchés
06 -
3 gousses d'ail coupées en petits morceaux
→ Fromages
07 -
500 g de ricotta
08 -
120 g de mozzarella râpée
09 -
60 g de parmesan râpé
→ Assaisonnements
10 -
2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
11 -
Une pincée de sel et poivre
12 -
Quelques feuilles de basilic frais pour la garniture
13 -
1/2 cuillère à café de thym séché
# Instructions:
01 -
Allumez le four à 190°C. Beurrez légèrement un plat à gratin d'environ 23x33 cm.
02 -
Déposez les plaques de lasagnes dans une marmite d'eau bouillante salée et laissez cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore fermes. Égouttez-les et mettez-les de côté.
03 -
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle. Ajoutez l'oignon et laissez-le cuire quelques minutes. Ajoutez ensuite l'ail, les champignons et le thym. Faites cuire jusqu'à ce que les champignons soient tendres. Terminez avec les épinards et laissez-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.
04 -
Dans le plat préparé, étalez une fine couche de sauce tomate marinara, puis disposez une couche de lasagnes. Ajoutez de la ricotta, le mélange champignons-épinards et une couche de fromages râpés. Continuez jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant avec la sauce et du fromage.
05 -
Couvrez le plat avec de l'aluminium et laissez cuire pendant environ 25 minutes. Enlevez le papier aluminium et laissez gratiner encore une dizaine de minutes jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et doré. Laissez refroidir un peu avant de décorer avec du basilic frais et de servir.
# Notes:
01 -
Ces lasagnes peuvent être congelées facilement, pensez à les diviser en portions.
02 -
Pour alléger le plat, remplacez la ricotta par une version allégée.