01 -
Dans une poêle chaude avec un peu de beurre, déposez les croque-monsieur. Laissez-les cuire doucement d'un côté puis de l'autre jusqu'à ce qu'ils soient dorés avec le fromage parfaitement fondu.
02 -
Dans une poêle avec un filet d'huile d'olive bien chaude, faites revenir l'oignon coupé, puis ajoutez les champignons nature. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Remuez jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres, puis réservez dans un bol.
03 -
Prenez 3 tranches de pain et étalez du gouda râpé dessus. Ajoutez une généreuse portion de champignons cuits, puis couvrez avec les 3 autres tranches pour former vos sandwichs.
04 -
Servez vos croque-monsieur encore bien chauds à vos invités ou à votre famille. Régalez-vous !