Sablés gourmands figues (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Pâte et garniture
01 -
1 disque de pâte sablée (fait maison ou acheté)
02 -
Farine, juste pour éviter que ça colle
03 -
200g de figues séchées tendres, tiges retirées
04 -
1 petite cuillère de miel
# Instructions:
01 -
Mettez votre four à 180°C (thermostat 6) pour qu'il chauffe à temps.
02 -
Mettez les figues coupées en morceaux et le miel dans un robot et mixez jusqu'à ce que ça devienne une pâte lisse.
03 -
Utilisez vos mains farinées pour façonner des cylindres de figues d’environ 1 cm de diamètre. Découpez des bandes de pâte de 5 cm de largeur.
04 -
Déposez chaque rouleau de figues au centre des bandes de pâte. Enroulez-les pour former des tubes qui ressemblent à des cannellonis.
05 -
Avec un couteau, taillez les rouleaux en morceaux de 2 cm chacun.
06 -
Posez chaque morceau sur une plaque recouverte de papier cuisson, puis faites des stries dessus avec une fourchette.
07 -
Mettez au four environ 20 minutes (vérifiez en fonction de votre four). Arrêtez dès que les biscuits sont dorés.
08 -
Ne les manipulez pas tout de suite. Laissez-les refroidir sur la plaque avant de les bouger ou déguster.
# Notes:
01 -
Si vous optez pour une pâte sablée déjà prête, choisissez une marque réputée.