Crevettes chorizo gratinées (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Herbes et épices

01 - Ciboulette finement coupée

02 - 1 belle gousse d'ail hachée

→ Produits de la mer

03 - 500g de crevettes pelées (avec la queue laissée)

→ Charcuterie

04 - 70g de chorizo tranché en demi-rondelles

→ Fromages et crème

05 - 20cl de crème entière liquide

06 - 50g de parmesan râpé (+ un peu plus pour saupoudrer)

# Instructions:

01 - Pelez les crevettes en laissant la queue en place. Coupez le chorizo en rondelles et hachez finement l'ail.

02 - Dans une poêle chaude, faites revenir le chorizo avec l'ail. Ajoutez les crevettes et laissez cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes.

03 - Incorporez la crème et le parmesan. Mélangez doucement et laissez chauffer jusqu'à ce que le fromage fonde.

04 - Chauffez le four à 200°C. Déposez la préparation dans un plat à gratin ou des ramequins individuels. Couvrez d'une couche de parmesan et placez au four pour 15 minutes.

05 - Sortez du four et garnissez généreusement de ciboulette. Servez immédiatement pour un maximum de plaisir.

# Notes:

01 - Passez l'étape du gratin si vous êtes pressé, mais elle ajoute une belle texture.

02 - Tous les éléments peuvent être préparés à l'avance pour gagner du temps.

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