Cups choco cacahuète croquants (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
170 g de flocons de maïs
02 -
40 g d’huile de noix de coco
03 -
190 g de chocolat noir pâtissier
04 -
40 g de sirop d’érable
05 -
140 g de purée de cacahuète
06 -
60 g de poudre d’amandes
# Instructions:
01 -
Prenez un saladier et combinez la purée de cacahuète, le sirop d’érable et la poudre d’amandes. Travaillez le mélange jusqu’à ce qu’il devienne une pâte homogène. Façonnez 14 petites boules avec vos mains et disposez-les dans des moules à mini-muffins. Aplatissez légèrement avec un verre ou vos doigts.
02 -
Faites chauffer doucement le chocolat au bain-marie. Quand il est bien lisse, incorporez l’huile de coco et mélangez pour obtenir une texture uniformément brillante. Ajoutez les flocons de maïs en veillant qu’ils soient entièrement recouverts de chocolat.
03 -
Sur chaque base dans les moules, déposez une petite cuillère du mélange chocolat et flocons. Avec vos mains, aplatissez délicatement pour répartir le tout. Mettez au frais jusqu’à ce que le chocolat durcisse complètement.