Sandwich pêches cheddar facile (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients essentiels
01 -
4 tranches de pain de campagne (ou pain au lait, complet ou blanc artisanal)
02 -
2 pêches mûres (coupées en lamelles)
03 -
1 à 2 cuillères à soupe de ricotta (selon l'envie)
04 -
4 tranches de fromage Comté (ou votre fromage préféré en tranches)
05 -
2 à 3 cuillères à soupe de beurre doux
→ Ingrédients à ajouter si souhaité
06 -
Quelques tranches fines de jambon de pays croustillant
07 -
Feuilles de menthe ou basilic frais
08 -
Sirop de balsamique (optionnel)
# Instructions:
01 -
Lavez puis épluchez les pêches. Coupez-les ensuite en fines tranches et mettez-les de côté.
02 -
Sur chaque face de pain, ajoutez une couche de ricotta. Recouvrez une moitié avec les morceaux de pêches et un filet de miel. Placez ensuite une tranche de fromage sur l’autre morceau de pain.
03 -
Répartissez une fine couche de beurre sur les côtés extérieurs de chaque tranche de pain.
04 -
Cuisez les sandwichs sur une presse chauffée ou dans une poêle bien chaude, à feu moyen. Tournez les sandwichs si nécessaire pour éviter qu'ils brûlent, et laissez le fromage fondre doucement.
05 -
Si vous voulez des extras, ouvrez le haut du sandwich et placez-les par-dessus le fromage déjà fondu avant de refermer.
06 -
Savourez vos sandwichs encore chauds pour un plaisir optimal.
# Notes:
01 -
Surveillez bien la chaleur pour que le sandwich grille sans brûler.