Biscuits apéro bacon fondant (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Base
01 -
Farine - quantité nécessaire
02 -
Beurre ramolli - quantité nécessaire
03 -
Levure chimique - 1 cuillère à café
04 -
Œuf - 1
05 -
Sel - à votre goût
06 -
Poivre - à votre goût
→ Toppings
07 -
Lardons - 100 g
08 -
Cheddar râpé - 80 g
09 -
Oignons croustillants - 40 g
# Instructions:
01 -
Faites revenir les lardons dans une poêle sèche à feu moyen pendant 4-5 minutes.
02 -
Combinez dans un bol la farine, la levure, le beurre coupé, l'œuf, l'assaisonnement, les lardons, le fromage et les oignons croustillants.
03 -
Malaxez le tout à la main ou au robot jusqu'à obtenir une texture uniforme.
04 -
Déposez des boules de pâte bien espacées sur une plaque avec papier cuisson (pour environ 14 biscuits). Écrasez-les doucement et saupoudrez de cheddar si vous voulez.
05 -
Enfournez à 180°C pendant 20 minutes dans le four déjà chaud.
06 -
Laissez les biscuits refroidir sur une grille avant de les manger.
# Notes:
01 -
Idéal pour l'apéro ou un en-cas
02 -
Garde sa fraîcheur 2-3 jours dans un contenant fermé
03 -
Meilleur quand c'est encore un peu chaud
04 -
On peut les réchauffer au four