Yaourt et amandes (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Base
01 -
3 œufs
02 -
1 pincée de sel
03 -
1 pot de yaourt nature (125g)
04 -
1 pot de poudre d'amande (100g)
05 -
3 pots de farine (375g)
06 -
1 sachet de levure chimique (11g)
07 -
2 pots de sucre (250g)
08 -
1 pot d'huile végétale (125ml)
→ Ajouts et goûts (optionnel)
09 -
Zestes d'agrumes (orange ou citron)
10 -
Amandes effilées
# Instructions:
01 -
Chauffez le four à 180°C. Préparez le moule en le beurrant ou en tapissant l'intérieur avec du papier sulfurisé.
02 -
Dans un saladier, mélangez la levure, la poudre d'amande, le sel et la farine.
03 -
Dans un autre récipient, fouettez ensemble le yaourt, les œufs, le sucre et l'huile jusqu'à obtenir une texture lisse.
04 -
Ajoutez petit à petit les ingrédients secs dans le mélange liquide en remuant doucement. Intégrez les zestes si vous le souhaitez.
05 -
Versez la pâte dans le moule et égalisez la surface. Si vous aimez, parsemez des amandes sur le dessus.
06 -
Cuisez pendant 30 à 40 minutes. Utilisez une lame de couteau pour vérifier : si elle sort propre, c'est prêt !
# Notes:
01 -
Vous pouvez mesurer tous les ingrédients grâce au pot de yaourt vide.
02 -
La quantité de sucre peut être modifiée en fonction de vos préférences.