Sandwich Chaud Italien (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Fondation du Sandwich

01 - Tranches de pain de mie - 8 morceaux
02 - Blanc de poulet fumé - 150 g
03 - Tranches de mozzarella - 150 g
04 - Parmesan fraîchement râpé - 50 g

→ Arômes et Condiments

05 - Tomates confites coupées - 4 unités
06 - Sauce pesto - 2 c. à soupe
07 - Huile d'olive extra vierge - 1 c. à soupe
08 - Petite gousse d'ail hachée - 1 pièce
09 - Une pincée de sel - au goût
10 - Poivre noir moulu - au goût

# Instructions:

01 - Combinez dans un bol la sauce pesto avec l'huile d'olive et l'ail haché finement. Mettez votre four à chauffer à 200°C ou préparez votre poêle à feu moyen-vif.
02 - Badigeonnez chaque tranche de pain avec le mélange au pesto. Prenez quatre tranches et couvrez-les de poulet fumé, puis ajoutez la mozzarella par-dessus et semez les morceaux de tomates confites.
03 - Parsemez abondamment de parmesan sur les ingrédients. Fermez vos sandwichs avec les tranches restantes, face beurrée vers l'intérieur pour garder tout le goût.
04 - Faites dorer vos sandwichs dans une poêle chaude environ 3-4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et que le fromage fonde bien. Vous pouvez aussi opter pour 10 minutes au four jusqu'à obtenir une belle croûte dorée.
05 - Mangez vos sandwichs bien chauds avec quelques feuilles de basilic frais ou une petite salade verte. Si vous voulez, ajoutez un peu de sauce pesto supplémentaire sur le côté.

# Notes:

01 - Twist méditerranéen du sandwich grillé français
02 - Facilement adaptable en version sans viande
03 - Parfait pour un dîner simple et rempli de saveurs
04 - À consommer dans les 24h après préparation

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