Poulet caramel délicieux (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Base

01 - 4 cuisses de poulet sans os
02 - 2 gousses d'ail
03 - Un bout de gingembre frais
04 - 70 ml de sauce soja
05 - 8 cuillères à soupe de sucre
06 - 20 cl d'eau

# Instructions:

01 - Émincez l'ail et râpez le gingembre. Découpez le poulet en petits morceaux.
02 - Mettez le sucre dans une poêle chaude pour qu'il brunisse. Ajoutez-y l'ail et le gingembre après.
03 - Placez les morceaux de poulet dans la poêle et versez la sauce soja. Remuez bien.
04 - Versez l'eau et laissez mijoter jusqu'à ce que la sauce devienne épaisse et colle au poulet.
05 - Mangez votre poulet caramélisé tout de suite après la cuisson.

# Notes:

01 - Spécialité d'Asie du Sud-Est
02 - Peut rester à l'air libre quelques heures
03 - Meilleur quand c'est tout chaud
04 - Parfait avec du riz nature

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