Potimarron Feta Miel (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Légumes
01 -
1 courge butternut
02 -
250 g de pleurotes (pas obligatoire)
→ Fromage et Assaisonnement
03 -
200 g de fromage feta
04 -
3 cuillères à soupe de miel doux
05 -
1 cuillère à soupe de balsamique
06 -
1 cuillère à soupe de graines de sésame
07 -
2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
08 -
Une pincée de sel
09 -
Un peu de poivre
# Instructions:
01 -
Chauffez votre four à 210°C. Couvrez votre plaque de cuisson avec du papier cuisson ou un tapis silicone. Enlevez la peau de la courge et coupez-la en morceaux égaux. Enlevez les pépins. Nettoyez les pleurotes et coupez-les en deux.
02 -
Enrobez les morceaux de courge et les pleurotes dans l'huile d'olive. Laissez cuire environ 20 minutes au four.
03 -
Sortez du four et ajoutez les graines de sésame partout. Dans un petit bol, mélangez bien le miel avec le balsamique et versez sur la courge. Ajoutez la feta en petits morceaux, puis un peu de sel et de poivre.
04 -
Remettez au four pour 10 minutes de plus. Dégustez chaud ou juste tiède.
# Notes:
01 -
Parfait comme plat ou comme accompagnement
02 -
Vous pouvez sauter les pleurotes
03 -
Garde sa fraîcheur deux jours au frigo