Légumes orange épicés feta (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients Principaux
01 -
1 botte de carottes avec fanes
02 -
2 cuillères à soupe d'huile d'olive pure
03 -
1 cuillère à café de mélange d'épices marocaines
04 -
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
05 -
1 cuillère à café de miel liquide
06 -
50 g de fromage fêta
07 -
Sel marin à votre goût
08 -
Quelques brins de persil frais
# Instructions:
01 -
Enlevez les tiges des carottes, nettoyez-les bien avec une brosse et coupez-les en deux sur la longueur.
02 -
Placez vos carottes dans un grand plat, badigeonnez-les avec une cuillère d'huile d'olive, ajoutez les épices marocaines et un peu de sel. Mettez au four à 200°C pendant 15 minutes.
03 -
Dans un bol, combinez une cuillère d'huile d'olive avec le vinaigre et le miel jusqu'à obtenir un mélange homogène.
04 -
Quand les 15 minutes sont passées, sortez les carottes et passez-les au glaçage. Remettez au four mais à 160°C cette fois pour encore 15 minutes. Piquez avec un couteau pour vérifier si elles sont tendres.
05 -
Arrangez les carottes cuites sur un plat. Émiettez la fêta dessus et ajoutez un peu de persil haché.
# Notes:
01 -
Option sans viande
02 -
Parfait comme entrée ou à côté d'un plat principal
03 -
Reste bon pendant 2 jours au frigo
04 -
Super pour un dîner pas trop lourd