01 -
Chauffe ton four à 200°C et étale la pâte sur ton plan de travail légèrement fariné.
02 -
Étale le beurre mou sur toute la pâte puis parsème presque tout le sucre dessus.
03 -
Plie chaque côté de la pâte vers le centre pour créer un rectangle bien fermé.
04 -
Roule la pâte sur elle-même jusqu'à former un joli boudin.
05 -
Coupe ton rouleau en 6 parts égales.
06 -
Mets tes morceaux dans un moule à muffins en silicone. Ajoute le reste du sucre et badigeonne avec le jaune d'œuf si tu veux.
07 -
Mets au four pour 30 minutes puis laisse refroidir un peu avant de déguster.