Citron cheesecake renversé (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Fond du gâteau
01 -
1 boîte (430g) de préparation pour gâteau au citron
02 -
1 boîte (595g) de garniture de citron pour tarte
03 -
225g de fromage frais, mou et en dés
→ Liquides et extras
04 -
½ tasse (120g) de beurre doux fondu
05 -
½ tasse (60g) de sucre en poudre
06 -
¼ tasse (60ml) de jus de citron fraîchement pressé (optionnel)
07 -
1 cuillère à café d’arôme de vanille (facultatif)
→ Pour décorer (selon envie)
08 -
Crème montée
09 -
Zestes ou petites tranches de citron frais
10 -
Un peu de sucre en poudre, pour la touche finale
# Instructions:
01 -
Allumez le four à 175°C et beurrez un moule de 23x33cm.
02 -
Versez la préparation au citron pour tarte dans le moule, en l'étalant uniformément.
03 -
Mélangez dans un bol le fromage frais, le sucre glace et, si vous voulez, l’arôme de vanille. Une fois bien lisse, déposez des cuillerées de ce mélange par-dessus la garniture au citron.
04 -
Parsemez la préparation de gâteau en poudre par-dessus tout. Ensuite, arrosez le tout avec le beurre fondu et le jus de citron.
05 -
Enfournez pendant 40 à 45 minutes, jusqu'à ce que la surface soit bien dorée et légèrement bouillonnante. Laissez reposer un minimum de 10 minutes avant de servir.
# Notes:
01 -
Dégustez tiède ou laissez refroidir à température ambiante.
02 -
Peut être conservé au frais jusqu’à 3 jours.